Françoise Couic-Marinier, Docteur en pharmacie et Marion Lemain, KinĂ©sithĂ©rapeute nous partagent leurs conseils sur les mĂ©canismes de lâolfaction.
Avez vous dĂ©jĂ senti, une odeur qui vous ramenait immĂ©diatement des annĂ©es en arriĂšre au cĆur dâun souvenir dâenfance ? Vous rappelez-vous de ces sensations et du ressenti immĂ©diat de lâĂ©motion qui vous lie Ă ce souvenir olfactif ?
La façon dont est perçue une odeur va dĂ©pendre du moment de son encodage, du contexte psychologique et Ă©motionnel, ainsi que du vĂ©cu de chacun. Il existe un systĂšme dâalerte secondaire, dit trijĂ©minal, permettant indĂ©pendamment du systĂšme principal, de dĂ©celer la fraicheur, le piquant ou lâirritant dâune odeur. En cas de dĂ©faillance du systĂšme olfactif, celui-ci prĂ©serve lâintĂ©gritĂ© de lâindividu.
Les mĂ©canismes de lâolfaction
Lâolfaction, 2Ăšme sens formĂ© aprĂšs le toucher, est dĂ©fini Ă 3 mois de grossesse dans le ventre de la mĂšre. De ce fait, lâenfant intĂšgre dans « sa bibliothĂšque olfactive » tout ce quâelle mange et les odeurs quâelle respire en les considĂ©rant comme Ă©tant les siens.
Ce sont Richard Axel et Linda Buck, deux chercheurs amĂ©ricains qui ont relevĂ© la question du mĂ©canisme dâolfaction (obtention dâun prix Nobel de mĂ©decine). Celui-ci se traduit par le fonctionnement des cellules du nez qui transmettent lâinformation des odeurs au cerveau. En 1991, leurs travaux ont dĂ©montrĂ©, lâexistence de lâidentitĂ© molĂ©culaire des rĂ©cepteurs olfactifs, une trĂšs vaste famille de milliers de gĂšnes permettant de distinguer de nombreuses odeurs diffĂ©rentes. Chaque rĂ©cepteur Ă une odeur et est activĂ© spĂ©cifiquement par des caractĂ©ristiques molĂ©culaires.
La durĂ©e de vie des cellules olfactives est dâenvirons 45 jours. Comme le liquide amiotique, elles se situent au sommet des fosses nasales et sont fonctionnelles en milieu liquide. Une fois les molĂ©cules odorantes perçues par les rĂ©cepteurs, les informations sont transmises dans le bulbe olfactif puis vers le cortex olfactif primaire. Le mĂ©canisme de lâolfaction est un trajet presque direct vers notre inconscient !
Quelques travaux bluffants :
En France, de grands neuroscientifiques comme Luc Marlier qui travaillent au CNRS de Strasbourg, nous ont dĂ©montrĂ© Ă travers leur thĂšse sur les mĂ©canismes de lâolfaction et les liens invisibles qui nous relient les uns aux autres, des rĂ©sultats juste bluffants !
Faire respirer du beurre rance Ă un nourrisson de 2h le fait immĂ©diatement rĂ©agir nĂ©gativement. A lâinverse, faire sentir au mĂȘme nourrisson de lâextrait de vanille ou une odeur de fraise lui fait ouvrir les yeux, Ă©carter les ailes du nez, sortir la langue et lancer sa main vers le goupillon porteur de lâodeur pour essayer de le ramener vers sa bouche. De plus, il semblerait que les prĂ©fĂ©rences maternelles influent sur celle de lâenfant.
Ces travaux remarquables amĂšnent Ă de grandes avancĂ©es dans les traitements des enfants nĂ©s prĂ©maturĂ©ment ou grands prĂ©maturĂ©s : nĂ©s avant 7 mois de grossesse. Diffuser de lâextrait de vanille de maniĂšre totalement invisible, dans la couveuse, gomme les apnĂ©es du sommeil. Ici, la vanille permet, en plus du traitement, de stimuler leur plaisir olfactif et gustatif. Les nourrissons bercĂ©s par cette invisible fragrance, rĂ©gulent leur rythme cardiaque, sans cafĂ©ine ils dorment mieux, mangent mieux et sortent en moyenne 3 semaines plus tĂŽt que les autres grands prĂ©maturĂ©s traitĂ©s par de la cafĂ©ine.
Les Huiles Essentielles et leur impact physique et émotionnel en inhalation
Les Huiles Essentielles et leur impact
Lorsque notre corps est sujet Ă un dĂ©rĂšglement causĂ© par le stress, la vieillesse ou encore une pathologie quelconque, lâinhalation est un procĂ©dĂ© trĂšs efficace qui agit directement sur les voies respiratoires. Les actifs puissants des Huiles Essentielles, dĂ©gagent des odeurs qui envoient instantanĂ©ment des signaux au cerveau et plus particuliĂšrement, vers lâinconscient oĂč siĂšgent les Ă©motions.
En cas de stress(1)
Certaines Huiles Essentielles ont des propriĂ©tĂ©s permettant de diminuer la frĂ©quence cardiaque et la pression artĂ©rielle chez lâadulte. De ce fait, elles sont utilisĂ©es par des mĂ©decins et infirmiers anesthĂ©sistes afin de prĂ©venir et calmer le stress des malades allant ĂȘtre endormis. Ainsi, cela permet de rĂ©duire considĂ©rablement les doses dâanesthĂ©siques injectĂ©s ou autres tranquillisants.
- 10 min dâinhalation dâHuile Essentielle de Marjolaine Ă coquilles.
Pour les personnes ùgée(2)
Lâinhalation dâHuiles Essentielles et autres odeurs du quotidien viendront raviver les souvenirs et stimuler la mĂ©moire dâune personne atteinte dâAlzheimer. Grace Ă elles, nous entrons directement en contact avec ces souvenirs, engageant la communication et les Ă©changes. Ritualisant les moments de vie en institution.
Troubles du comportement alimentaire et dépression(3)
FrĂ©quemment utilisĂ©es comme bĂ©quille aux traitements conventionnels, ces odeurs vont stimuler et rĂ©guler lâappĂ©tit de jeunes anorexiques ou boulimiques hospitalisĂ©s avant leur repas, redonner du plaisir olfactif Ă des dĂ©pressifs ne faisant plus la diffĂ©rence entre une odeur de rose et celle du vomi. VoilĂ autant de protocoles gĂ©niaux qui sont mis en place puis utilisĂ©s quotidiennement dans nos hĂŽpitaux.
Pour le sportif
Chez le sportif, en plus de la gestion de stress vient sâajouter la quĂȘte de la performance. Le mental joue alors un rĂŽle capital dans lâexĂ©cution du geste parfait ou de lâendurance. Rien de tel pour le soutenir que lâHuile Essentielle de Laurier Noble ! Boostant la confiance en soi et permettant dâaller puiser les ressources nĂ©cessaires.
De plus, lâHuile Essentielle de Romarin Ă cinĂ©ole est efficace pour augmenter la concentration et les capacitĂ©s de mĂ©morisation. Dâautre part, la Menthe poivrĂ©e peut ĂȘtre Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e comme stimulant et revigorant.
Quid de la covid ?
Le virus de la COVID-19 a mis en lumiĂšre, un sens depuis trop longtemps sous-estimĂ©, lâodorat. En effet, lors de cette infection virale, le systĂšme olfactif est perturbĂ© ce qui gĂ©nĂšre des anosmies (perte de lâodorat), des hyposmies (diminution des perceptions) et des phantosmies (odeurs fantĂŽmes constantes). Les modifications de lâodorat sont plus ou moins longues, allant de 15 jours Ă plusieurs mois. LâĆdĂšme de lâĂ©pithĂ©lium olfactif empĂȘche les molĂ©cules odorantes de parvenir aux cellules sensorielles. NĂ©anmoins, le systĂšme nâest en gĂ©nĂ©ral pas totalement dĂ©truit.
Ceci soulĂšve :
- des problĂšmes dâordre alimentaires, puisque seuls les papilles gustatives transmettent alors les informations : acide, sucrĂ©, salĂ©, amer et umami (mono glutamate de sodium)
- des handicaps sociaux : perte des alertes, odeurs de dangers : fumĂ©, angoisses des odeurs corporellesâŠ
- des problĂšmes psycho-Ă©motionnels : dĂ©pressions, coupure avec lâenvironnement et perte des repĂšres
Rééducation olfactive protocole
ElaborĂ© par lâassociation Anosmie.org, Hirac GURDEN et Jean Michel MAILLARD, vous pouvez le tĂ©lĂ©charger directement sur le site de lâassociation.
On vous fait un résumé ?
La rééducation se fait sur 12 semaines, en sĂ©ances biquotidiennes de stimulation olfactive de 5 min. Il est conseillĂ© dâutiliser 4 Ă 6 odeurs majoritairement provenant dâHuiles Essentielles. Un test de sensibilitĂ© olfactive en service ORL et une consultation, avant et aprĂšs la rééducation, peut ĂȘtre envisagĂ©s pour objectiver les rĂ©sultats.
Quelles Huiles Essentielles Ă utiliser ?
Ces auteurs du protocole ont choisi ses Huiles Essentielles pour leurs différences et leurs caractéristiques qui leur sont propres :
- Lâ Huile Essentielle de Citron (Citrus limon)
- LâHuile Essentielle de Clou de girofle (Eugenia caryophyllus)
- LâHuile Essentielle de Rose (Rosa ou de gĂ©ranium)
- LâHuile Essentielle dâEucalyptus globulus
- LâHuile Essentielle de Menthe poivrĂ©e (Mentha piperata)
- Lâodeur des grains de cafĂ©
Matériel à utiliser :
- Un carnet de suivi Ă remplir Ă chaque olfaction
- 6 flacons identiques de 100 ml en verre opaque contenant les Huiles Essentielles diluĂ©es Ă 2% dans 50 ml dâeau. Environs 20 gouttes pour 50 ml dâeau. Les Huiles Essentielles ne sont cependant pas solubles dans lâeau et lâodeur des Huiles VĂ©gĂ©tales peut perturber lâefficacitĂ© du soin. Il faudra donc agiter les flacons avant toute utilisation. Stockez vos flacons Ă lâabri de la lumiĂšre et de la chaleur pour une durĂ©e de 15 jours.
- Des Ă©tiquettes pour identifier les flacons. A coller sous les flacons afin que ces derniers ne soient pas identifiables pendant lâolfaction.
Comment procéder ?
- Installation :
- Installez-vous confortablement, au calme, à distance des repas et des brossages de dents et dans une piÚce neutre sans perturbation olfactive : Ecartez-vous des odeurs de cuisine et bougies parfumées.
- Respirez :
- Placez le flacon à environs 2 centimÚtres sous le nez pendant 30 secondes en le balayant de gauche à droite pour permettre aux molécules odorantes de se diffuser par les narines.
- « Respirez en conscience, cherchez le calme et laissez venir la perception ».
- Pas de stress ! Il nây a pas besoin dâidentifier les odeurs, le but est juste de les dĂ©tecter.
- Gardez-vous un temps de repos entre chaque flacon.
- Positionnez vos flacons :
- Sentez les flacons au hasard, les uns aprĂšs les autres, puis placez-les en fonction de vos ressentis. A gauche les certitudes dâavoir perçu une odeur, en face les doutes et Ă droite, aucune sensation. Noter dans votre carnet de suivi.
- Vous pouvez par la suite sentir Ă nouveau les flacons dans lesquels vous avez perçu une sensation en y associant cette fois-ci, lâimage et la source de sa provenance. Ceci permettra de vous aider Ă les fixer dans votre « bibliothĂšque olfactive ».
Alors maintenant, nâhĂ©sitez pas ! Sentez et ressentez !
(1) Jacques MARCHAND, Lâutilisation de lâaromathĂ©rapie dans le traitement dans le traitement du stress et de lâinsomnie. ThĂšse de Doctorat, facultĂ© de Loraine (2019)
(2) Article Plantes & et Vie (avril 2019) â Françoise Couic-Marinier « Alzheimer, ne laissez pas vos neurones sâenvoler »
(3) Van der Ploeg et al. BMC Geriatrics (2010) / http://www.biomedcentral.com/1471-2318/10/49



